蕪湖名益團餐配送公司為大家介紹什么是團餐？

團餐是由一個人或者一個組織發起的聚餐， 團餐指客戶消費不以堂食為主，而供應商以團體形式為主。

團餐是客戶團體通過協約同服務商約定，員工食堂外包好處，按照一定的服務標準和模式提供定量的餐飲產品和與之配套的現場服務。

團餐是指發達國家成功經驗表明，大型工業企業、商業機構、政府機構和其他社團的職員餐飲、大中小學的學生餐以及交通運輸、公共寫字樓、會展飲食供應和社會送餐等。

團餐都有個共同特點，即其客戶消費不是以店堂為主，是以團體形式，以為主，餐飲企業在食品的制作和銷售上也都以批量形式進行，通過競標、比較和談判獲得飲食專營權，這就是我們稱之為團體供餐或團體膳食的，簡稱團餐。

據蕪湖名益餐飲公司介紹以下幾種食物在感冒期間可適當進食，有助增加食欲及促進身體復原。

1.淡湯和粥。

感冒時，人的胃腸功能變差，粥和湯比較容易消化，同時熱湯和熱粥可以起到出汗作用，但要注意出汗后補水。

2.清蒸雞和魚。

當人體比較薄弱，我們應該注意補充蛋白質。雞肉和魚肉含有多種人體必需的氨基酸，且易于消化吸收的蛋白質，可以提高人體對感冒病毒的抵抗能力。

3.蘿卜。

蘿卜中的胡蘿卜素可能在預防感冒和減輕痰癥狀方面發揮作用。推薦一種方法：將蘿卜切碎，榨汁，然后搗碎生姜，榨出少量生姜汁，加入蘿卜汁，拌勻后倒入溫開水中沖泡飲用。

4.洋蔥和大蒜。

洋蔥氣味辛辣，能抗寒、耐寒，員工食堂外包管理制度，并有一定的抗箘作用。洋蔥還能刺激胃、腸和消化腺的分泌，增加食欲，促消化。大蒜中含有一種“丙希硫醚”，對病原體和寄苼蟲有很好的抑制作用。

5.蜂蜜。

它含有多種生物活性物質，員工食堂外包，能刺激人體的免役功能，每天早晚服用兩次，能增強機體的免役力，抵抗病毒的侵入。不要相信傳說中的“饑餓療法”，員工食堂外包經營方案，只吃導致精神不振，降低血糖，免役力下降，對她的病情好轉沒有任何幫助。

蕪湖名益團餐配送給大家介紹一下紅燒魚的做法：

1、把宰殺干凈的魚打花刀的。

2、紅燒魚的刀法是豎切，魚呈塊狀。先在油鍋內煎一下，油適量不必太多。

3、然后向鍋內給高湯（雞骨湯或者豬排骨湯）調味，接著放入醬油。

4、等鍋內水溫升上來時，加入少量醋（醋非常重要，必不可少。不僅起到軟化魚骨的作用，還有去腥的功效）。

5、燒的時間一般為五分鐘左右。燒好后，鍋內高湯已濃縮的只剩部分汁，顏色呈深紅色，因為有燉的過程，所以紅燒魚比較入味，味濃。

注：一般可用來紅燒的魚品種就比較多，象鯉魚、草魚、鯽魚、羅非魚等均可

紅燒魚的口味特點是香嫩酥軟，味濃，適合任何人群。